什么茶叶属于碱性

什么茶叶属于碱性

茶叶大多呈碱性，各厂家在做茶过程中追求的是味道，所以对酸碱度并未做测试。但是据我做茶叶多年的感知来说，发酵类的茶叶会酸性偏高，比如观音、红茶、台湾乌龙、熟普等。 如果你要找碱性高的茶叶，建议一些未发酵的茶类，比如绿茶，普洱生茶，尤其以粗老的比较好

引用有事就来度的回答：
茶叶大多呈碱性，各厂家在做茶过程中追求的是味道，所以对酸碱度并未做测试。但是据我做茶叶多年的感知来说，发酵类的茶叶会酸性偏高，比如观音、红茶、台湾乌龙、熟普等。 如果你要找碱性高的茶叶，建议一些未发酵的茶类，比如绿茶，普洱生茶，尤其以粗老的比较好绿茶，普洱生茶都是呈酸性的，如果是人的 血清尿酸偏高尽量和弱碱性水，我也是再查碱性的茶叶都哪些。普洱熟茶呈碱性。