龙虾怎样做才会好吃？

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-04-23 00:48

提问者网友：咪咪
2021-04-22 02:12

龙虾怎样做才会好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-04-22 02:40

麻辣小龙虾

原料
小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片
调味料
白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量
制作过程
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。
2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。
3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。

全部回答

1楼网友：风格不统一
2021-04-22 04:38

当然是红烧，多加盐，鸡精，辣椒，孜然，再添点生姜

2楼网友：北城痞子
2021-04-22 03:35

烧制

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！