温州猪油渣的做法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-19 21:34
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-04-18 22:34
温州猪油渣的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-04-18 22:43
"1.用低温炼猪油（恒温，温度比较低，能让猪油溶出就行，不会向我们家里炼猪油烟熏火燎）
2.然后把剩下的猪油适当加温压榨，把油都榨出来后，再加入少量的熟土番薯粉（越细越不少吃），再加上酱油，或者豆酱，白糖，味精，盐，白酒，黄酒，还有一些香辛料（可以自己调）再次压榨定型。
3.最后一般再次加热，烘干，去除多余水分就可以了。
2.然后把剩下的猪油适当加温压榨，把油都榨出来后，再加入少量的熟土番薯粉（越细越不少吃），再加上酱油，或者豆酱，白糖，味精，盐，白酒，黄酒，还有一些香辛料（可以自己调）再次压榨定型。
3.最后一般再次加热，烘干，去除多余水分就可以了。
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