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为什么有时候炒菜锅的里面会起火?

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解决时间 2021-08-12 12:22
为什么有时候炒菜锅的里面会起火?
最佳答案

那是因为油或者酒精的原因。一般没有放菜的时候着火是因为油过热而引起的。要是炒到一般的话应该是你放酒的时候酒精引起的。因为我们大家都知道,酒精是比较容易着火的

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油烧太开了,就会起火的。
在油蒸汽浓度达到了可燃的时候,遇到火就燃了

油加热后达到了燃烧点在火边就找

炒菜锅着火的原因是油温太高,变成油蒸汽跑了出来,遇明火就会着;再就是油太热,放菜的时候一个是菜凉,再一个就是菜上有水造成“开锅”的现象,把油溅出来着火的缘故,再就是你的铁锅用久了可能有了些砂眼,平常看不见,遇高温时热涨冷缩,油从锅底渗了下去也会着火。

应该是你锅里的油太大了 ,或者是火大,喷料酒也会起火不知道我回答的 你满意么

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