热饭菜能直接放冰箱吗

热饭菜能直接放冰箱吗

热（烫）的东西不可以直接放入冰箱。
热的食物放入冰箱有四个害处：
一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。
二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。
四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。
因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。

不可以的， 热的食物放入冰箱有四个害处： 一.食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。 二.影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。 三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量.四.热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作. 因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱.

现实生活中，有的人将没有变冷的热饭菜直接放进冰箱保存，疏不知，这样做有很多危害： 1.会多消耗电力 冰箱冷藏室温度控制在5摄氏度上下，热的东西放进去，一些热量带进冰箱里，冰箱需要“工作”来把温度降下来，这就需要消耗更多电力。同时增加了冰箱的负担，特别在大热天，冰箱工作时间过长会缩短冰箱的使用寿命。 2.会导致整个冰箱内食品霉变 食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品容易霉变。 3.饭菜会吸进冰箱里的异味 热的食物会产生水气，凝固在冷板上容易结成冰或水滴，时间长了水滴掉进成盘的熟菜里就不卫生了。食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。 熟食品应该尽量凉透了再放入冰箱。