怎么计算赖氨酸65%和蛋氨酸的粗蛋白呢?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-28 17:29
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-11-28 12:29
怎么计算赖氨酸65%和蛋氨酸的粗蛋白呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-11-28 13:53
根据纯度算出含氮量，乘以6.25就对了。不过并不绝对准确，像65%的赖氨酸，其实35%的载体也是含氮的，这种算法会造成粗蛋白含量偏低，不过相差不会太大，谨供参考。
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