如图是法国科学家巴斯德的实验：他使用了两种瓶来作实验，宽口瓶和鹅颈瓶两瓶中放入相同的肉汤，并敞口放入同样的环境中（空气、温度、湿度、光照完全相同），而且瓶内和外界空气都是相通的，

如图是法国科学家巴斯德的实验：他使用了两种瓶来作实验，宽口瓶和鹅颈瓶．两瓶中放入相同的肉汤，并敞口放入同样的环境中（空气、温度、湿度、光照完全相同），而且瓶内和外界空气都是相通的，放置一周后，宽口瓶中的肉汤腐败了，而鹅颈瓶中的肉汤没有腐败．
（1）在这个实验中，为了探究食物腐败产生的原因，他设置两瓶其他条件都相同，只有一个条件不同，这样的实验叫对照 实验．
（2）本实验的变量是细菌 ．
（3）本实验的对照组是宽口瓶 ，实验组是鹅颈瓶 （填宽口瓶或鹅颈瓶）
（4）本实验说明了的食物腐败产生的原因是由原已存在的细菌分解食物而变质 ．

解析：此题考查的是探究肉汤变质是由空气中细菌引起的实验．解此题从提出问题，作出假设，制定探究计划包括方法和步骤，设计对照实验等方面切入．

好好学习下