鸡蛋花树结的果实能吃吗

鸡蛋花树结的果实能吃吗

鸡蛋果，又名百香果。

可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

可以吖，它还是越南？泰国？的一道名菜来的呢，它还可以煮苦瓜排骨，降暑清热；干品煮凉茶也可以，王老吉、五花茶里面都有吖。鲜品食用时，洗净花帝处的白乳粘液即可。