苹果皮可以吃吗

苹果皮可以吃吗

问题一：苹果皮可以吃吗? 1楼说的也可以
我和你一样，苹果肉和皮都爱吃
若想吃苹果皮的话最好用食盐把洗过的苹果皮在皮的表面上来回搓（跟搓衣服一样来回搓）
这样可以把皮的农作药物和细菌通通洗掉
苹果皮含有丰富的抗氧化，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮含有很多生性物质，这些物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病，冠心病，降低其发病率。功苹果皮的摄入还可以降低肺癌的发病率。
苹果皮的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力功效。
苹果皮还可以保护牙齿、皮肤白嫩，防止黑色素形成，有美容功效。问题二：苹果皮要不要吃？为什么？ 「吃葡萄不吐葡萄皮，那麼吃苹果要不要削苹果皮？」网路邮件劝人说，苹果皮涂蜡，还残留农药，要吃苹果前，最好先去皮，以免把蜡与农药都吃下肚；但有营养师认为，苹果皮富含纤维质，去之可惜，用大量清水苹果皮，就可以连皮一起吃。
一般来说，除了研究证实有营养、疗效的，如晒乾的橘皮（陈皮）、葡萄皮（具有多酚类物质）等，天然植物或蔬果的外皮，我们多半不吃，如香蕉、凤梨、葡萄柚等。
苹果的外皮则是少数中的例外，因为它富含纤维素，有助肠道蠕动；但是，为了美观与方便保存，果农通常会在其外皮上一层蜡，同时可能残留农药。
马偕医院营养课课长赵强指出，这一层蜡，理论上应该是食用蜡，无法被人消化吸收，食入后会排出体外；至於农药残留问题，果农通常会等过了安全期才采收，残留量对人体的影响几乎可以忽略。
赵强说，民众食用苹果前，可以用乾净的、软式的菜瓜布，在水龙头下刷洗苹果，应可刷去大多数的蜡与残留农药；再不然，用双手在水柱下用力搓揉也可以。
他说，苹果富含维生素、矿物质等营养素，而且还有大量的果胶，可以吸附肠内水份，增加粪便的体积，帮助排便，有轻度腹泻问题的民众，可以考虑食用苹果来改善症状。 但有便秘问题的人吃苹果反而可能适得其反。问题三：苹果皮上有点黑但不是坏的可以吃吗 首先你得确定这个黑是苹果本身长出来的，就可以吃，就好比是一个人长了一个黑痣，不脏。如果是二次污染那么就必须挖掉了，洗之前用清水泡10～15分钟，可以洗的更干净，苹果皮营养要比苹果肉高很多哦，希望可以帮到你。问题四：苹果皮可以吃吗?有什么好处或坏处 苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。 此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性 苹果皮还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 至于坏处:残留在苹果表皮上的农药等有毒物质如果洗不干净有可能致癌,所以，吃苹果时应该洗净。问题五：苹果皮可以吃吗？ 尽量不要吃苹果皮，上面含铅超标，洗不掉的，而且现在还打蜡，吃了对人体都有害的问题六：苹果皮吃好还是不吃好？ 苹果皮很有营养的，应该吃，但是记得要好好的洗干净，下面是具体的介绍希望楼主采纳咯，谢谢
吃苹果不要削皮，因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取。 最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买。( 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3．5g的纤维质一一是营养专家建议的BDA的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维质)。
研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
苹果皮是富含维生素C的，抗氧化，所以对皮肤比较好，也可以防衰老；只要是没有削皮的苹果，放再久，里面都不会被氧化，不会变色，最多就是水分跑一些；而一旦是削皮过的苹果，过几分钟就变黄了，就说明被氧化了。
不过现在的水果很多都是农药打出来的，而且这些农药都是脂溶性的，一般的水是清洗不干净的，如果吃下去的话对身体的伤害是很大的。
在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。
根据血液病专家的临床经验， 在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这些患者大部分自家中都种有苹果树，平时都是随手摘下一个苹果就吃，很少有洗净、削皮的习惯，岂不知，这习惯却埋下了白血病的隐患。目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现，农药可导致白血病的病例不是偶然现象。滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。
所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。问题七：苹果皮可以吃吗? 美国康奈尔大学食品营养学家芮海流副教授说，苹果皮确实含有较丰富的非水溶性纤维，可以帮助消化。此外，苹果中将近一半的维生素C就分布在紧贴果皮的部位。最近的研究表明，苹果皮所富含的植物化学成分可以抗氧化、预防癌症。每天吃一个没削皮的苹果，相当于摄入了1500毫升维生素C，效果比吃维生素药片好得多。而且，几乎所有的芳香细胞都集中在苹果表皮，连皮一起吃，会让人觉得苹果更香甜。　　由此可见，吃苹果不吃皮真是一大损失。据华盛顿苹果委员会介绍说，其实成熟的苹果是天生有一层蜡质的。但是包装时为清洁和去除残留农药而进行的冲洗，把这层天然的保护膜洗掉一半以上。为了保持苹果新鲜、不易丧失水分，有必要再人工打蜡。　　有人担心：打完蜡的苹果皮是否会含有致癌物质？前不久，加拿大卫生部门专门对此进行了详细的调查。原来，为了使蜡成为液体状态便于涂在苹果表面，打蜡过程中会加入一种乳化剂，但在用热风干燥时，大部分液体会蒸发，只留下微量乳化剂。而要产生致癌物，乳化剂和苹果皮上本身所含的硝酸盐必须达到一定的浓度。调查数据显示，目前苹果皮上这两种物质的浓度并不高。因此，大家完全可以放心地吃苹果皮。问题八：苹果皮有什么营养 吃苹果到底要不要削皮 以前有养生专家谈过.吃水果等物都宜连皮一起吃...做为男性我知道吃苹果对前列腺有帮助.特别是青苹果.连皮一起吃.一天一个青苹果预防前列腺疾病.美国都有专门提到前列腺疾病恢复中说青苹果疗法问题九：苹果皮可以吃？ 可以吃，苹果皮有很多好处：
1、吃苹果皮补充膳食纤维
新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多，一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维，而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。
2、吃苹果皮补充维生素
中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位（IU）的维生素A。削了皮之后，这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。
3、吃苹果皮保护肺脏
美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现，苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果，就能大大改善肺脏功能。
4、吃苹果皮保护记忆力
苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。问题十：苹果皮能不能吃？ 苹果皮里含有大量的维生素C和维生素E,这些元素对抗衰老有明显的作用,因此,对养生和食品有特别研究的人吃苹果是不会削皮的，只要洗净即可