羊肉汤怎么做才好吃？我做的没滋味，只加了姜 葱 盐还需要什么料？怎么做？急啊！明天再做
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解决时间 2021-04-22 19:24
- 提问者网友：骑士
- 2021-04-21 23:17
羊肉汤怎么做才好吃？我做的没滋味，只加了姜 葱 盐还需要什么料？怎么做？急啊！明天再做
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-04-22 00:48
羊肉汤做法：
熟羊肉50克,胡椒面,辣椒面,辣椒油,香醋,味精,精盐,香菜各适量.
◆熟羊肉切大薄片.香菜洗净切小段.
◆羊肉片放入旺火水锅内,盖严锅盖,让其沸滚.取碗一只,放入胡椒面,香醋,味精,待羊肉汤呈乳白色时,撇去浮沫,放入精盐,先捞出羊肉放碗内,再浇入羊肉汤,淋上辣椒油,撒入香菜即成.
汤汁醇厚,鲜而不膻,肥而不腻,羊肉香嫩,风味独特.
熟羊肉50克,胡椒面,辣椒面,辣椒油,香醋,味精,精盐,香菜各适量.
◆熟羊肉切大薄片.香菜洗净切小段.
◆羊肉片放入旺火水锅内,盖严锅盖,让其沸滚.取碗一只,放入胡椒面,香醋,味精,待羊肉汤呈乳白色时,撇去浮沫,放入精盐,先捞出羊肉放碗内,再浇入羊肉汤,淋上辣椒油,撒入香菜即成.
汤汁醇厚,鲜而不膻,肥而不腻,羊肉香嫩,风味独特.
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