下列说法错误的是A.口腔内舌的搅拌和牙齿的咀嚼，能将食物小块变成食糜，方便食物的消化B.食道是一个细长的管道，基本上没有消化和吸收的功能C.胰腺和肝脏都是位于消化道内

下列说法错误的是A.口腔内舌的搅拌和牙齿的咀嚼，能将食物小块变成食糜，方便食物的消化B.食道是一个细长的管道，基本上没有消化和吸收的功能C.胰腺和肝脏都是位于消化道内的消化腺D.食物经过人体的彻底消化后，蛋白质变成简单的氨基酸、糖类变成葡萄糖、脂肪变成甘油和脂肪酸进入循环系统被吸收

C解析分析：此题考查食物的消化、消化腺的知识解答：A、齿的咀嚼可以把食物磨碎，从而可以减轻胃肠的负担，舌的搅拌和胃肠的蠕动属于物理消化，可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化，不符合题意；B、消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，其中口腔只能出步消化淀粉，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所，能够将糖类、蛋白质和脂肪彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，其它消化道对食物没有消化能力；小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．因此在消化道内，基本无吸收和消化功能的结构是食道．不符合题意；C、人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，属于大消化腺．肠腺和胃腺位于消化道以内，属于小消化腺．符合题意；D、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收，蛋白质变成简单的氨基酸、糖类变成葡萄糖、脂肪变成甘油和脂肪酸进入循环系统被吸收．不符合题意．故选：C点评：消化系统的结构和功能是考试的重点，要好好掌握，可结合消化系统的组成图来帮助理解和记忆．

这个解释是对的