爆炒青蛤的做法，爆炒青蛤怎么做好吃，爆炒青蛤
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解决时间 2021-03-11 15:11
- 提问者网友：愿为果
- 2021-03-10 18:28
爆炒青蛤的做法，爆炒青蛤怎么做好吃，爆炒青蛤
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-03-10 18:42
食材
主料
青蛤
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜苔
适量
干红辣椒
适量
步骤
1.青蛤用水泡好之后洗干净
2.葱、姜、蒜苔切好
3.用水焯一下，不要时间太长
4.焯好捞出备用，每个都要张开口，如果时间长了肉就会掉出来
5.锅里放油放入葱、姜、蒜苔、干辣椒爆香
6.然后放入焯好的青蛤，快熟翻炒，加盐调味
7.出锅，装盘
小贴士
一定要在淡盐水里多泡些时间，让它吐吐泥沙
用水焯的时候，不要时间太长，时间长了肉会变老发柴，也会在壳上掉下来
主料
青蛤
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜苔
适量
干红辣椒
适量
步骤
1.青蛤用水泡好之后洗干净
2.葱、姜、蒜苔切好
3.用水焯一下，不要时间太长
4.焯好捞出备用，每个都要张开口，如果时间长了肉就会掉出来
5.锅里放油放入葱、姜、蒜苔、干辣椒爆香
6.然后放入焯好的青蛤，快熟翻炒，加盐调味
7.出锅，装盘
小贴士
一定要在淡盐水里多泡些时间，让它吐吐泥沙
用水焯的时候，不要时间太长，时间长了肉会变老发柴，也会在壳上掉下来
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- 1楼网友：一叶十三刺
- 2021-03-10 18:52
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