羊架子怎么样

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-03 05:30

提问者网友：呐年旧曙光
2021-02-02 10:37

羊架子怎么样

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-02-02 11:49

年头时去的吧，价格中档，环境也不是很好，火锅料很足，服务态度也挺好的，牛肉很有嚼劲，服务很好，口味超正，很干净，有火锅店的味道。

全部回答

1楼网友：老鼠爱大米
2021-02-02 13:18

准备材料羊架：1条油：适量调料：黑胡椒：1/2 汤匙盐：1/2 汤匙芥末：2汤匙欧芹：2汤匙百里香：1汤匙面包糠：4-6汤匙蒜蓉：2汤匙菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时候吃就最好制作步骤（4） 1、先洗好羊架(很有味呀)，用纸抹干，再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。 2、快火下油起锅，当油烧热，就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟)。煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。 3、羊架凉了，就开烤箱，选择常规档（conventional roast），预热至摄氏110度。 4、用芥末涂匀羊架，骨头上就不需要涂啦；面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合，再洒匀整个羊架(骨除外)。当预热到摄氏110度，放羊架入炉烤 35分钟 (半生熟，要生一点，20分钟就ok)

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