蒸馏时,是否可以将温度计插入液体样品中测定其沸点?

蒸馏时,是否可以将温度计插入液体样品中测定其沸点?

蒸馏时，无需将温度计插入液体样品中测定其沸点。


沸点测试原理：

液体的分子由于分子运动，有从表面逸出的倾向，而这种倾向常随温度的升高而增大。如果把液体置于密闭的真空体系中，液体分子连续不断地逸出而在液面上部形成蒸气，最后分子由液相逸出的速度与分子由气相回到液相的速度相等，亦即使蒸气保持一定的压力，此时液面上的蒸气达到饱和，称为饱和蒸气，它对液面所施的压力称为饱和蒸气压。实验证明，液体的蒸气压只与温度有关，即液体在一定温度下具有一定的蒸气压。这压力是指液体与它的蒸气平衡时的压力，与体系中存在的液体和蒸气的绝对量无关。
当液态物质受热时，蒸气压增大。当液体的蒸气压增大到与外界液面的总压力（通常是大气压）相等时，开始有气泡不断从液体内部逸出，即液体沸腾。这时的温度称为该液体的沸点。显然液体的沸点与外界压力的大小有关。通常所说的沸点，是指在760mmHg的压力下（即一个大气压）液体沸腾时的温度。在说明液体沸点时应注明压力。例如水的沸点为100℃，是指在760mmHg的压力下水在100℃时沸腾。在其它压力下的沸点应注明压力，如在50mmHg时，水在92.5℃沸腾，这时水的沸点可表示为92.5℃/50mmHg。


基本操作：
沸点的测定，有常量法和微量法两种。液体不纯，沸程较宽。因此，不管用哪种方法来测定沸点，在测定之前必须设法对液体进行纯化。


装置如图：




测定时，先在沸点外管内加几滴待测液，将沸点内管倒插，做好一切准备后开始加热提勒管。由于沸点内管里气体受热膨胀，很快有小气泡缓缓地从液体中逸出。气泡由缓缓逸出变成快速而且是连续不断地往外冒。此时立即停止加热，让溶液自行冷却，随着温度的降低，气泡逸出的速度也明显地减慢。


意义：

测定的重要意义 ：被测物质的沸点越接近其标准沸点，则该物质就越纯。因此，测定物质的沸点则可以定性鉴定被测物质的纯度。

不能，这时的温度是不准的，是偏高的！之所以需要把温度计放在支气管口相平，就相当于此时，温度计测出的是 “两相 — 液相和气相” 相互交融的温度，即为沸点！
就好比，冰水混合后（固、液两相）时的温度为 熔点 一样！气液两相交界处，反应的才是真实的沸点！