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为什么我顿的肉放两天汤就臭了

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解决时间 2021-02-23 21:32
为什么我顿的肉放两天汤就臭了
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肉汤里面一般是肉的蛋白质、血水和各种调味料,脂肪是油,不容易变质,但是蛋白质很容易变质做好的菜如果剩下了舍不得丢掉要放到冰箱里,温度低了可以抑制细菌的繁殖。天热了肉汤成为细菌天然的培养皿,当然很快就臭了
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现在天热了,就是不能放的,
天热了
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