缅甸鱼汤米线是如何制作而成的？

缅甸鱼汤米线是如何制作而成的？

做法：1. 鲫鱼宰杀、刮鱗、去内脏后，洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。2. 干米线放在水中泡发。3. 将锅烧热，用生姜涂抹锅底，倒入油烧至冒烟。4. 将鲫鱼放入锅中，耐心地煎至两面发黄。5. 倒入清水，大火烧开，至汤色呈现奶白色即可。6. 另取一锅水，烧开后放入泡发的米线，将米线煮软。7. 碗、底放鱼露和盐，煮好的米线盛在碗、中，浇上鲫鱼汤。8. 撒上冬菜和香菜即可。