煮饭时为什么要先把水烧开?

答案:6 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-14 13:57

提问者网友：我们很暧昧
2021-04-13 16:01

不明白，应该有什么科学道理吧？求教求教！！

最佳答案

五星知识达人网友：深街酒徒
2021-04-13 16:24

现在的自来水中有氯气的成分，能破坏米中的维生素等等，所以要把水先烧开，这样氯气就会挥发掉了，可以减小米中营养物质的损失．我也是在网上看到的．这里借来一用．

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1楼网友：夜余生
2021-04-13 20:55

有这么一说？没听说过啊

2楼网友：雪起风沙痕
2021-04-13 20:06

水不烧开怎么煮饭？

3楼网友：渡鹤影
2021-04-13 19:00

每次做米饭时，加入的水超过米的一倍高度就可以了。做出的米饭很好吃呀。我认为你可以试几次，就能掌握。还有就是每个人的情况不一定，喜欢吃硬点的米饭，你就适当少加一些水，喜欢吃软一些的米饭你就多加点水。ok！还有一招就是把水加到手平放进去水面刚好淹过手掌就好煮粥米和水的比例也是看你的情况喜欢稠的粘点的 1碗米比1碗半水就可以喜欢稀的1碗米兑两碗水就行

4楼网友：拜訪者
2021-04-13 17:29

保住大米中的营养不流失。

5楼网友：一袍清酒付
2021-04-13 16:37

我用的一直是凉水，一定要用热的吗，我记得好像用热水饭会熟的快！

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