怎样蒸香肠不让出很多油？
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-27 13:58
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-11-26 22:04
怎样蒸香肠不让出很多油？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-11-26 23:36
建议你蒸的时间短点蒸透了就可以 一般水开了蒸5分钟左右就可以了 再久就会出油 如果焯水 香肠里面的味道会跑到水里就不好吃了
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-11-27 02:44
用小火蒸 重要的是包上保鲜膜 时间不宜太长 否则就出油了
- 2楼网友：冷風如刀
- 2021-11-27 02:17
蒸太久了根据大小不同一般热水焯一下蒸5--10分钟就好了，试试吧
- 3楼网友：duile
- 2021-11-27 00:45
这个~~ 油不蒸出来那就还在香肠里~ 岂不是会觉得香肠很腻呢~~
要是实在不想要很多油蒸出来就把香肠在蒸之前泡久一些吧~~ 不过会影响香肠的口感和香味儿~~~
此外在蒸香肠的碟子里倒少许料酒~ 再配合葱丝和姜丝一起蒸~ 效果能好一些~~
要是实在不想要很多油蒸出来就把香肠在蒸之前泡久一些吧~~ 不过会影响香肠的口感和香味儿~~~
此外在蒸香肠的碟子里倒少许料酒~ 再配合葱丝和姜丝一起蒸~ 效果能好一些~~
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