布丁是算果冻还是算糕点
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-14 04:42
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-13 20:56
布丁是算果冻还是算糕点
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-03-13 21:18
布丁算是果冻，它属于胶体
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-03-13 21:33
“布丁”是外来语，英文是“pudding”，是英国人很喜爱的家庭式点心之一。
其制作方法大都用隔水蒸煮，也有部分是烤制的。
属于西式餐后小甜点或午后茶点类。
至于执行标准，可参照蛋糕类食品。
——供参考
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