米线店卖帽子

谁能告诉我这是什么意思？看电视时看到的，感觉好奇怪？到底什么意思？
说得好加分

上海电视剧频道《红蝎子》，关于缉毒的。

那个警察问她干什么的，她说在米线店打工，在警察问卖米线和帽子时，她不懂，帽子在云南是米线酱料的意思，她这个都不懂，说明她根本不是卖米线的，所以被抓。

你在哪个台看见的?

“云南小吃十八怪，帽子米线把帽戴”说的就是云南帽子米线。 所谓“帽子”，昆明叫“罩帽”，即决定一碗米线味道的主料，如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等，因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来，米线出品时直接将它们舀一勺放在整碗米线的上方，形似给米线戴了一顶“帽子”，故名“帽子米线”。带鲜汤的是帽子鲜汤米线，不带汤的则是帽子卤米线。