独家炒海盘的正宗做法，独家炒海盘怎样做才好吃的做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-11 14:32
- 提问者网友：
- 2021-02-11 05:45
独家炒海盘的正宗做法，独家炒海盘怎样做才好吃的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-02-11 07:13
主料：花蛤1000g 蒜蓉适量 大葱段2到4段 干辣椒若干 糖适量 生抽一到两汤匙 老抽酱油一汤匙 啤酒适量 姜少量 花椒少量 香菜适量
1. 让花甲在水里吐沙，浸泡
2. 葱姜蒜切好备用
3. 香菜切段
4. 油烧热之后，放糖，糖变色后放入备好的葱姜蒜爆炒
5. 炒出香味后放入沥干的花甲，爆炒，花甲口微张的时候加入适量盐，啤酒半杯（料酒也可以），然后放适量生抽和老抽
6. 加水煮开至汤汁收缩，出锅。放上香菜。
7. 冰西瓜配海盘超级爽
1. 让花甲在水里吐沙，浸泡
2. 葱姜蒜切好备用
3. 香菜切段
4. 油烧热之后，放糖，糖变色后放入备好的葱姜蒜爆炒
5. 炒出香味后放入沥干的花甲，爆炒，花甲口微张的时候加入适量盐，啤酒半杯（料酒也可以），然后放适量生抽和老抽
6. 加水煮开至汤汁收缩，出锅。放上香菜。
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