鲜玫瑰花的汁加热可以喝吗
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-03 10:40
- 提问者网友:戎马万世
- 2021-03-03 07:28
鲜玫瑰花的汁加热可以喝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:独钓一江月
- 2021-03-03 08:51
一种从鲜玫瑰花中提取玫瑰汁及玫瑰油的方法,按如下步骤依次进行:
(1) 将鲜玫瑰花加入水及有机酸的混合液中在低于60℃温度下浸提;其中有机酸的加入量占水重量的0.1-0.5%;玫瑰花与水的重量比为:1∶3-4;
(2) 将步骤(1)浸提过的花和浸提液离心分离得渣和鲜花汁;
(3) 将鲜花汁过滤除杂后,再将滤液超滤浓缩至滤液的约1/5重量得浓缩汁;
(4) 将浓缩汁高温瞬间灭菌后得成品浓缩鲜花汁;
鲜玫瑰花汁加热后可以喝,但口感不太好。
(1) 将鲜玫瑰花加入水及有机酸的混合液中在低于60℃温度下浸提;其中有机酸的加入量占水重量的0.1-0.5%;玫瑰花与水的重量比为:1∶3-4;
(2) 将步骤(1)浸提过的花和浸提液离心分离得渣和鲜花汁;
(3) 将鲜花汁过滤除杂后,再将滤液超滤浓缩至滤液的约1/5重量得浓缩汁;
(4) 将浓缩汁高温瞬间灭菌后得成品浓缩鲜花汁;
鲜玫瑰花汁加热后可以喝,但口感不太好。
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