葡式蛋挞是什么意思？？？
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解决时间 2021-03-03 03:29
- 提问者网友：愿为果
- 2021-03-02 13:55
葡式蛋挞是什么意思？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-03-02 14:14
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-02 17:48
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。
- 2楼网友：一把行者刀
- 2021-03-02 17:08
葡挞
蛋挞
很明显的区别，一般葡挞会好吃点，也比蛋挞稍贵点，葡挞在广东粤式早茶中很受人们热捧……
PS：即葡萄牙式蛋挞，像楼上所讲，是澳门的特产，趁热吃会好吃点，凉了不太香，也没那么好吃，当然，葡挞不一定要在澳门才有，澳门只是发源地，现在广东所有有粤式早茶的地方都有卖，甚至连面包店都有……
- 3楼网友：英雄的欲望
- 2021-03-02 16:03
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。
- 4楼网友：逃夭
- 2021-03-02 15:23
因为当初澳门被葡国统治，所以葡式蛋挞是澳门特产，葡当然就是葡国的意思啦！ 葡式蛋挞是澳门小吃，葡应该指的是葡萄牙
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