怎样炒藕丝好吃又简单

怎样炒藕丝好吃又简单

炒藕丝的做法
1.准备好藕，2-3根葱和半个红椒

2.先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切

3.由于藕的淀粉丰富，粘性大，容易炒胡，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下

4.藕成盘，沥干水分

5.把红椒和葱切丝

6.锅热后，放入少许的油，再下红椒煸香

7.红椒微熟后放入葱段

8.最后倒入藕丝，迅速煸炒

9.然后放入盐、味精，酱油少许

莲藕肉丝做法 主料 白莲藕2斤 肉丝100克 辣椒3个 方法/步骤 1 原辅料的准备，如图，莲藕，辣椒，葱，姜， 2 把莲藕切成条，辣椒切成大丝和大块两种，肉切成丝。如图。 3 把切好的莲藕放入中泡一下。如图，然后捞出。 4 在锅中加入色拉油，加热，如图 5 等油热了以后加入准备好的葱姜，炸出香味。如图 6 7 等肉炒熟了以后加入切成的藕，如图，中火炒。 8 等莲藕炒到七成熟时加入块状辣椒，如图 9 在出锅前加入酱油，味精，如图 10 一盘鲜香可口的莲藕肉丝就做好了