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烧烤的烤肉是用什么浸泡的?

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解决时间 2021-11-26 17:56
烧烤的烤肉是用什么浸泡的?
最佳答案
烤肉一般是先腌制,使之“入味”,主要调料有盐,味精,有人喜欢点一点醋,花椒油,姜汁。。。
当然,很多老字号的秘密配方咱不知道的。。。
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他有专用的味料.一家烤肉的关键就在肉的味料上,所以这也是行业的秘密所在.
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