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下表中列出100克黄豆和100克牛奶所含的几种营养物质的含量,以及一位成年人每日对这几种营养物质的需要量请你思考并作出判断.主要营养物质100克黄豆中的含量/克100克牛奶中的含

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-03 04:35
下表中列出100克黄豆和100克牛奶所含的几种营养物质的含量,以及一位成年人每日对这几种营养物质的需要量.请你思考并作出判断.
主要营养物质100克黄豆中的含量/克100克牛奶中的含量/克成人每日需要量/克糖类18.63.4380.00脂肪16.03.280.00蛋白质35.13.080.00钙0.190.100.80(1)如果某成年人每日只吃1000克黄豆,有哪些营养物质超过了他每日的需要量? .
(2)如果这个人每天只吃2500克牛奶,有哪些营养物质不能满足他每日的需要量?  .
(3)假如100克牛奶所含的能量是226千焦,而每日婴儿需要的能量是3400千焦,那么,这个婴儿如果每日只吃牛奶,则每日最少需要吃多少克牛奶?  .
最佳答案
(答案→) 解析:此题是一个资料分析题,主要考查的是人体需要的营养物质,思考解答.(1)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,不同的营养物质,每天的需要量不同,分析表中数据可知,该成年人每日只食用1000g黄豆,则每天他可从食物中获得蛋白质35.1×1000÷100═351克,超过了每日需求量;糖类是18.6×1000÷100═186克,未满足每日需求量;脂肪是16.00×1000÷1000═160克,超过每日需求量;钙质是0.19×1000÷100═1.9克,超过每日需求量.可见糖类不能满足她每日需要量.(2)该成年人每日只食用2500g牛奶,则每天他可从食物中获得蛋白质3.0÷100×2500═75克,不能满足每日需求量;糖类是3.0×2500÷100═75克,未满足每日需求量;脂肪是3.2×2500÷100═80克,满足每日需求量;钙质是0.80×2500÷100═20克,超过每日需求量.可见钙超过她每日需要量.(3)3400÷(340÷100)=1000g,因此,婴儿每日最少需要吃1000克牛奶,能满足每日需要的能量是3400Kj.故答案为:(1)是,糖类不能满足她每日需要量;(2)是,蛋白质、糖类;(3)1000克牛奶
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