蛇汤和鸽子汤怎么做才更营养又好吃

蛇汤和鸽子汤怎么做才更营养又好吃

鸡血藤过山乌蛇汤的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 关节炎食谱 口味：咸鲜味工艺：煮鸡血藤过山乌蛇汤的制作材料： 主料：乌梢蛇250克辅料：鸡血藤40克,枣（干）100克调料：盐3克教您鸡血藤过山乌蛇汤怎么做，如何做鸡血藤过山乌蛇汤才好吃 1. 活的过山乌蛇（乌梢蛇）刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。2. 红枣洗净，去核。3. 鸡血藤(中药)洗净。4. 将过山乌蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：1.过山乌蛇可祛风通络，对于风湿病症的治疗颇有功效。2.红枣补血，养心，安神。鸡血藤有补血，祛风湿的作用。用过山乌蛇，红枣，鸡血藤煲成此汤可补血活血，舒筋活络，驱风祛湿，对患有风湿的人特别具益效。普通非病人饮用，可以补血强身，减少风湿病症发生的机会，更可作为一家大小日常汤水饮用。3.对预防风湿及关节炎等症有一定作用，常饮更可治疗潜伏性的关节伤患。体力劳动者，此汤尤其适宜。云腿鸽子汤的做法详细介绍 菜系及功效：苏菜 云腿鸽子汤的制作材料：主料：活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 云腿鸽子汤的特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。 教您云腿鸽子汤怎么做，如何做云腿鸽子汤才好吃(1)将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。 (2)将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3)把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水，挤出血水后，将鸡汤倒入炒勺内，加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精，滤净汤渣，将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内，再上屉蒸烂即成。