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怎样蒸制阿胶糕?

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解决时间 2021-10-13 02:43
怎样蒸制阿胶糕?
最佳答案
做法:将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状(注意一定要到粉状,才能把阿胶的功效都发挥出来);然后把黑芝麻洗干净,放在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎
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