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检测生物组织中的还原糖时,对材料有什么要求?为什么?

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解决时间 2021-04-04 11:57
检测生物组织中的还原糖时,对材料有什么要求?为什么?
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要求选取的材料要富含还原糖,且组织接近于白色。因为还原糖要用斐林试剂检验,与斐林试剂在水浴条件下反应产生砖红色沉淀,如果组织带颜色会干扰实验结果的观察。
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检测生物组织中的还原糖向试管注入2ml 苹果匀浆,只所以选用这种生物材料是因为苹果匀浆中含有大量的还原糖,且材料无色,能明显观察到实验现象。
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