怎样把卤肉从门店做到制作，生产，销售为一体的公司家里开了20多年的卤肉门店，想做成类似那种可以放超

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主要就在于食品包装保质上。因为是即食食品。可以找罐头生产厂家咨询合作。然后申请专利，卫生许可，工商许可，注册公司，商标。就可以打开市场了！追问谢谢！我现在还是个店面，想开个厂子自己加工生产，具体的步骤实在是摸不清，求指点追答其实开厂子很复杂，许多问题都要解决还要花很长时间精力。你可以考虑开连锁，加盟?如煌上皇追问怎么开啊追答复制成功。就是把现在的店面再另外位置开一家。追问这个我知道，这是连锁，加盟和连锁是一回事吧，再说也需要有一个公司吧追答连锁可以只是自己的，加盟是为自己品牌推广，收取加盟费，传授成功经验，或与合作伙伴共赢抽取利润。做大再开公司。如果有能力还可以上市（股票）。追问但是没有什么特色，只是这个门店我做了20多年，算个老字号，周围的人都来我这吃，其他还有很多类似我这种门店，没什么优势但是没有什么特色，只是这个门店我做了20多年，算个老字号，周围的人都来我这吃，其他还有很多类似我这种门店，没什么优势追答优势需要先树立一个品牌，然后推广追问我如果先注册一个商标，然后我卤出来的肉需要自己加工，包装，但是质量和保质怎么做？还有，这种吃的东西都是不能存放的追答所以才不建议你办厂，而做连锁即食。