萝卜排骨汤怎么样才能把萝卜炖的比较入味但是又不会一夹就散了有什么要注意的吗
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解决时间 2021-04-13 17:43
- 提问者网友：心牵心
- 2021-04-13 07:25
是萝卜不散
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-04-13 08:25
皮不要弄掉就好了，一般人喜欢把皮给弄掉，其实最有营养的就是皮，先炖排骨在放萝卜，一直用大火不要用小火，不要把萝卜放压力锅就炖就好了。我们家就这样弄的，超好吃
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-13 12:05
在炖的时候要注意，萝卜不去皮，先下排骨入高压锅，20分钟左右，再下萝卜，并且一定注意不要用勺子去搅拌锅内的萝卜，顺便把食盐放足量，这是可以轻轻盖上盖子，不用压哈，这样煮好的萝卜好吃，又入味
- 2楼网友：归鹤鸣
- 2021-04-13 11:55
萝卜炖排骨一次性就行了:把萝卜刨皮切成稍微大点的块,把排骨洗净加水和萝卜一起加入调料炖,上气后小火炖十多分钟就好了:而且萝卜还不会一夹就碎:.这菜我经常做的
- 3楼网友：人间朝暮
- 2021-04-13 11:22
把萝卜切成1cm厚的三角片会好很多的。
- 4楼网友：猎心人
- 2021-04-13 10:26
萝卜排骨汤的做法很简单，就是先炖排骨多加一些汤，调料加好了开锅后把萝卜宽丝下锅焖一会，但不要开火。萝卜排骨汤比较入味但是又不会一夹就散了
- 5楼网友：拾荒鲤
- 2021-04-13 09:02
你问的是萝卜不散还是肉不散呀？
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