有谁知道小龙坎火锅锅底的调味品是怎么调的 不是底料哦，知道的可以留言私聊。

有谁知道小龙坎火锅锅底的调味品是怎么调的 不是底料哦，知道的可以留言私聊。

你好，火锅锅底不太清楚，我原来在重庆朝天门的火锅店做过，我知道店里的油碟，辣椒油和干蘸辣椒面都是买的现成的舔碗匠辣椒面，据我所知，重庆人气排名靠前的绝大部分火锅店都是用的这种蘸料。但是外面好像买不到的。火锅底料我们店里都是厨师直接去购买香料牛油等材料后熬出来的。不知道能否帮助到您。