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锟饨的做法,锟饨的做法大全带图解,锟饨怎样做更好吃

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解决时间 2021-04-03 23:50
锟饨的做法,锟饨的做法大全带图解,锟饨怎样做更好吃
最佳答案
把肉切成片,再切成丝,然后切成丁,最后剁成肉泥,放入盆内。
将大葱、姜切成细末,放入肉泥上。再加少量精盐、味精、酱油,搅拌均匀,调成肉馅。
海米、紫菜、香菜洗净备用。
将和好的面,擀成大张薄片,再割成二寸半长,二寸宽的小块成为馄饨皮。
用馄饨皮逐个包上馅,制成馄饨。
用炖排骨汤,炖骨头汤煮馄饨最好。用清水煮也可以。将汤煮沸后,把馄饨下锅,用手勺沿锅底慢慢推转。当馄饨浮到水面时,盖上锅盖煮熟。
在碗内放上海米、柴菜、香菜、酱油,然后将馄饨入碗内,加入鲜汤,再滴上香油。味道鲜美的馄饨就制作好了。
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