为什么人们不吃猫肉?
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解决时间 2021-03-05 13:54
- 提问者网友:捧腹剧
- 2021-03-05 10:50
为什么人们不吃猫肉?
最佳答案
- 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
- 2021-03-05 11:35
其实,在中国吃猫肉并不是普遍的风俗,大概也只是喜好“菊花龙虎凤”的华南地区比较流行。现在蛇类是保护动物,有法律作为护身符,而猫和鸡从法理上说在“可吃”之列。如果没有禽流感、狂犬病什么的,这些动物可以正大光明地摆上餐桌。把“猫”置换成“狗”字,矛盾会更为突出,因为中国有众多的狗肉爱好者,近邻韩国更以狗肉为特色招牌菜,而中国爱狗者背后则有庞大而强势的西方爱狗群体。猫狗爱好者们的口头禅是,“猫/狗是人类的朋友,朋友怎么能吃呢?”,朋友当然不能吃,但这些人招架不住的一个问题是:如果猫/狗是朋友,为什么猪、牛、兔之类就不是朋友? 梅斌 先生在《漫游法兰西》一书中就用这个问题把法国人问得无言以对。“爱猫者无奈地说”,“这些猫对他来说就是一只7块钱的动物,可对我们来说是有感情的动物,70、700、7000元都买不来。”总算是承认了一个事实,在不同人的眼中,猫的价值和地位是不同的,“猫是朋友”这个判断,只对一部分人来说为真;既然如此,就不能把自己的看法强加到别人头上。另外,把猪、牛、兔当作朋友的人是有的,印度教徒还把牛视为神圣的动物。嚷嚷着要保护自己的朋友,却心安理得地把别人的朋友端上餐桌大吃大嚼,岂不是把自己思想的狭隘昭告天下?
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- 1楼网友:从此江山别
- 2021-03-05 14:18
中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程先生告诉记者,据他所知,猫肉大补纯属无稽之谈。他介绍说,我国的猫特别是流浪猫,是以剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源的,所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等,即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。
同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外,猫是单一的肉食性动物,不食用蔬菜,因此体内维生素含量缺乏,“根本不具备大补的作用”。
刘鹏程介绍说,按照国家规定,消费者食用的动物性食物都需要经过检疫,像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散、不经定点屠宰场屠宰的各种小动物,就很难进行检疫。
- 2楼网友:神鬼未生
- 2021-03-05 13:17
你不感觉杀害那种小动物很残忍吗。我也讨厌吃狗肉的人。怎么吃得下去。
- 3楼网友:慢性怪人
- 2021-03-05 12:30
南方有吃猫肉的
他们也吃老鼠肉
可吃
猫肉
[性味]性温,味甘酸,无毒。
[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。
[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。
《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”
[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”
[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。
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