生鲜水果货源问题怎么解决

生鲜水果货源问题怎么解决

冷链物流，货源最难的一环。业界都在流传，生鲜电商有个制高点：“欲得天下，先得物流”。与其他商品不同，无论是生肉禽蛋还是水果蔬菜，生鲜食品有着对贮藏环境更加严格、保质期短、不易配送的特点。因而，生鲜食品历来被认为是电商中“最难做好的一环”。

有行业人士表示，生鲜电商物流除了配备足够的运力、仓储和配送工人之外，还要依赖于发达并且畅通的道路。目前，最远的几百公里(产地)和最后的十公里(受城市拥堵影响)，都是生鲜农产品配送致命的杀伤利剑。
有评论指出，尽管发展迅速，但是农村物流仍是最大瓶颈。种植农场的分散，物流成本高，投入产出比低，不少物流网点到了乡镇就难建下去。另外，由于冷链物流的不完善，鲜活农产品流通损耗率高达25%至30%。“如何把最新鲜的、最高品质的产品，按照消费者期望的状态、期望的时间交付给他们，是一个天大的挑战。”
所以要解决你说的货源问题，根本上还是先解决物流问题。