永发信息网

搅拌是什么意思

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2022-01-01 00:35
搅拌是什么意思
最佳答案
问题一:搅拌是什么意思 用手或器械在混合物中转动、和弄,使均匀。
科研、生产中搅拌的定义
搅拌是通过搅拌器发生某种循环,使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。而为了达到这一目的,需要通过强制对流、均匀混合的器件来实现,即搅拌器的内部构件。搅拌是有机制备实验中常用的一项操作,目的是能使反应物间充分混合避免由于反应物浓度不均匀局部过大,受热不均匀,导致副反应的发生或有机物分解。通过搅拌,使反应物充分混合、受热均匀,缩短反应时间,提高反应产率。
食品的搅拌
主要针对流体,按物相分为气体、液体、半固体及散粒状固体搅拌。液体搅拌是将简单液体、固一液体混合物或气一液体混合物,在容器内利用各种形式搅拌桨叶的运动或其他方法,强制地促进器内各部分物料或成分互相混杂、交换,以达到成分浓度均匀、物料温度均一或某种物理过程(如结晶等)加快等的目的。广义的液体搅拌还包括由管道混合器、空气升液器和喷射等引起的搅拌方法。不过在绝大多数的情况下,液体搅拌几乎都是依靠搅拌桨叶的方法 。
在食品工业上,液体搅拌是极为频繁的一种操作,如果汁、糖浆和盐水的配制、干制食品的复水、可溶色素的溶解、鲜乳加工前的冷却贮存、干酪素生产中的点胶(即在不断搅拌下加酸调节pH使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的结晶等等。由此可见,食品加工上搅拌的目的不外乎:
①促进加热冷却器件对物料的传热,并使物料的温度均匀化;
②促进物料中各成分的均匀混合;
③促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行;
④促进酶反应等生物化学反应和化学反应过程的进行。
搅拌的应用
①气泡在液体中的分散,如空气分散于发酵液中,以提供发酵过程所需的氧;
②液滴在与其不互溶的液体中的分散,如油分散于水中制成乳浊液;
③固体颗粒在液体中的悬浮,如向树脂溶液中加入颜料,以调制涂料;
④互溶液体的混合,如使溶液稀释,或为加速互溶组分间的化学反应等。此外,搅拌还可以强化液体与固体壁面之间的传热,并使物料受热均匀。
搅拌的方式
机械搅拌、气流搅拌、射流搅拌
使用条件
1)反应在非均相体系中进行。
2)反应过程中需逐渐加入原料物。
3)反应产物中有固体影响反应顺利进行。
搅拌的目的
液-液混合、气-液混合和固-液混合
影响因素
1)搅拌器的类型、尺寸及转速对搅拌功率在 总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。
2)不同介质黏度的搅拌粘度是指流体对流动 的阻抗能力,称为动力粘度。流体在流动时,分为层流、过渡流、湍流三种状态,而决定这三种状态的主要因素即流体的粘度。
3)搅拌的内部构件特别是叶轮、导流筒、挡板等也是影响搅拌的重要因素。问题二:女孩子跟你说搅拌是什么意思 生活有交集,在一起过日子问题三:搅拌桩一喷一搅是什么意思 一喷一搅是指钻头搅拌下钻到设计深度后上提,上提时喷浆。问题四:网络语言搅拌机是什么意思 搅拌机这个词很泛,也就是说不管是食品类还是化工类,只要搅拌的,都叫搅拌机,还有混凝土,也叫搅拌机,具体要看你做什么产品,应用在什么地方,才能区别开来的,你可以去金昶泰机械了解一下,希望帮上你问题五:搅拌机的点动是啥意思? 搅拌机的点动是点动即点就动,不点不动,不会产生自锁,即“点动优先”。点动运转及停止三个按钮 。  一般搅拌机的点动在档数的最左,按下就搅拌松开就停, 一般用来先打碎大的和比较硬的东西 。 点动是电动机控制方式中的一种。 点动~由于在这一控制回路中没有自保,也没有并接其它的自动装置,只是按下控制回路的启动按钮,主回路才通电,松开启动按钮,主回路就没电了。最典型的是:行车的控制。接触器自身是没有机械自锁的,所谓的自锁是靠电路实现,你首先要明白这一点. 一般的点动就是通过按钮给电到接触器线圈,然后接触器吸合,松开按钮后线圈断电,接触器分开.这就是点动了。问题六:混凝土集中拌合是什么意思? 在一个建设区或一个项目的所用的混凝土都放在一个较固定的场所进行加工成半成品。
这就是混凝土集中拌合。或称混凝土由拌合系统集中供应。问题七:豆浆机水果搅拌是什么意思 你好这位朋友:针对你的问题。本人为你做出详细回答, 豆浆机的工作状态是将黄豆直接加工成能够饮用的豆浆,全自动控制,无须人的照看,方便。整个过程大约15分钟,功率为800W左右,价格在300-500元 榨汁机是一种比较简单的电器,但是功能多,可以制作豆浆,果汁,干磨。等等一些功能。但是打豆浆功能,需要自己动手来制作,而且无法煮熟需要自己在放到锅里煮熟。功率在100W左右,价格在200-300元 论省钱的话,榨汁机比较省钱。而且功能多,如果你喜欢和豆浆机的话应该选用豆浆机, 以上回答敬请参考,谢谢问题八:搅拌桩的空搅是什么意思啊?!有什么意义呢? 空搅也叫空桩,空桩和实桩是相对的。
实桩就是你在施工搅拌桩的时候喷射了水泥浆的,空桩就是你没有喷射水泥浆的部分,举个例子,你的搅拌桩机在地面施工,但是你的搅拌桩桩顶标高控制在-3米,从-3米以下就是属于实桩,地面到-3米的区域就是空桩。
对于意义而言,它是让你达到设计桩顶标高的一种方式。
本人还做过几个搅拌桩的工程,大家相互交流。
我的邮?a class="__yjs_email__" href="/cdn-cgi/l/email-protection" data-yjsemail="c723647db0bead98f6f1f2f5f1fff2fff187f6f5f1e9a4a8aa">[email protected]
全部回答
谢谢解答
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
鹅的笔画顺序怎么写
04-Dec-2018 啥意思
电信运营商(如中国移动)在移动互联网领域如
我终于知道骗子是怎么骗话费了
---Youlookverybeautiful.---_________A.That
请问,关于人死后的问题,我们每个人死后,会有
电动眼部按摩仪使用方法
哪些粉底液比较显白
华威地产代理二手楼交易中心在什么地方啊,我
庄子外篇·至乐第十八阅读答案
excel表格里如何取消信息检索?
买来的椰奶冻怎么吃
Excel饼图和散点图结合
. “How do you like the food in this resta
ubuntu怎么更改networkmanager.conf
推荐资讯
白酒的正常产量一斤玉米产多少酒
若2mxay+5nx2a-3y=0,且xy≠0,求(2m+5n)20
开火车要什么驾照
临清市审计局地址在哪?我要去那里办事
健身顾问这个职业怎么样
喜欢一个人不一定非要在一起对吗?
读图回答问题?(1)世界气温分布是由低纬向高
郊尾广播电视站我想知道这个在什么地方
昭君茶业我想知道这个在什么地方
君人图文广告设计工作室怎么去啊,有知道地址
明佳热收缩膜有限公司地址在什么地方,想过去
亚洲硅业(青海)有限公司地址在什么地方,想过
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?