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新买的紫砂壶怎样使用?

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解决时间 2021-10-21 04:20
新买的紫砂壶怎样使用?
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传统操作方法: 1. 将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。 2. 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。 3. 慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。 4. 次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。 5. 次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。 简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。 紫砂壶产于江苏宜兴,是我国陶瓷百花园中的一朵奇葩。紫砂材料特殊,陶泥具砂性,内外均不施釉,制品烧成后,多呈紫红色,因而被称为紫砂。紫砂壶多为手工成型,其造型式样极为丰富,色泽古朴典雅,器物表面还常镌刻诗文书画作装饰,从而更增添了它的文化气息,成为一种具有高雅气质和浓厚文化传统的实用艺术品,深受人们的喜爱。紫砂壶由于其特殊的材质,具有透气不渗水的特点。紫砂中含有石英、赤铁矿和云母等多种团聚性物质,经放大600倍后可以观察到其中独特的双重气孔。一为闭口气孔,是团聚内部的气孔;一为开口气孔,是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性,用来泡茶可以保证“色、香、味皆蕴”且“越宿不馊”。前人在使用中总结了紫砂壶的七大特点:1、用以泡茶不失原味,“色、香、味皆蕴”,使茶叶“越发醇郁芳沁”;2、壶经久用,即使空壶沸水注入,也有茶味;3、茶味不易馊腐变质;4、耐热性能好,冬天沸水注入,无冷炸之虞,又可文火炖烧;5、传热缓慢,使用提携不烫手;6、壶经久用,反而光泽美观;7、紫砂泥色多变,耐人寻味。
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