红豆能打豆浆喝吗

红豆能打豆浆喝吗

红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。做成红豆豆浆有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；并且流态形式的豆浆更加有利于人体的吸收，能刺激肠道，促进消化功能，更具有显著的益气补血作用，特别适合女性秋冬季养颜润燥。但是需要注意的是红豆的蛋白质中赖氨酸含量较高，在做豆浆的时候，豆浆开了还要再多煮10~15分钟，这样的目的就是破坏掉懒氨酸，不然的话吃了可能会腹泻，包括其他豆类做成的豆浆也是如此。