怎样识别铁木砧板与普通木砧板呢？希望给点建议

怎样识别铁木砧板与普通木砧板呢？希望给点建议

铁木砧板去除异味的方法：
1、砧板用完，先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗，去除异味已经达到了事半功倍的效果。
2、用淘米水浸泡、擦洗砧板，淘米水面所含的微量元素，最适合去除砧板上异味。
3、是用姜片擦拭砧板了，这招不但非常省钱，并且这辛辣的姜汁特别适合去除切过肉后留下的肉腥味。
4、砧板上擦上柠檬或者醋，能够除异味，还能通过汁水对砧板进行消毒。在砧板上撒上少许食盐用布擦拭，之后若放在阳光下曝晒，不但异味去除，连细菌也一同被消灭了。

蚬木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称，蚬木砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品，保养蚬木砧板，关键是保住砧板内部的水分。