蒜泥白肉的汁怎么调肉要至少煮多久 白肉怎么煮才非常

蒜泥白肉的汁怎么调肉要至少煮多久 白肉怎么煮才非常

蒜泥白肉的汁怎么调
蒜泥白肉的汁有很多种调法，但是都离不开大蒜，其中根据个人喜好可以是辣酱、蒜泥、醋汁乃至红油，下面为大家分享几种常见的做法。
配方一：蒜泥50克，辣椒油20毫升，酱油20毫升，麻油10毫升，盐、味精
配方二：蒜泥、葱花、酱油一勺、白糖小半勺、辣椒油两勺、麻油半勺、盐
配方三：蒜泥、花椒、辣椒油、味极鲜、酱油、高汤、盐

蒜泥白肉的肉要至少煮多久
白肉整个先刮掉毛，冷水下锅再煮沸，这样不仅去血水还能使肉质更加紧致，白肉受热均匀至少要煮30分钟，时间再多就容易煮烂了。