把解剖好的鳝鱼的血洗净再吃,营养价值会降低吗?

把解剖好的鳝鱼的血洗净再吃,营养价值会降低吗?

可能会有一些降低，但是你不把血洗净没法吃啊。只是黄鳝鱼的血液有一定的功效，包括了祛风，活血，壮阳。治口眼歪斜，耳痛，鼻衄，癣，瘘。中医上治疗颜面神经麻痹：

采用鳝鱼血局部涂敷，观察100余例，绝大部分均获治愈，少数亦有好转。用法：一将蜡鱼血涂于患侧(口向左歪，右为患侧；向右歪，左为患侧)，30分钟后洗去，3天后再行第二次治疗。二先用面粉加水调搓成细长面条，做成圆圈形置于面部患侧(目的是防止鳝血流掉)：然后用消毒注射针头在消毒过的地仓穴上划一"十"字，略使渗出血液：最后取鲜鳝鱼1条，将头切去，滴血于面圈范围内(地仓穴滴厚些)。2天后擦去，每隔2～5天1次。鳝鱼血涂于局部，干燥后能牵引面部肌群，刺激神经，促使瘫痪的肌群恢复正常。

治疗慢性化脓性中耳炎
用蟮鱼鲜血滴耳，观察63例，轻者1次，重者2次即可见效。方法：将黄鳝放在清水中养6～8小时。用时以镊子或止血钳将黄蟮颈部夹住，以消毒过的剪刀将其尾巴剪断，让鲜血滴进耳中，侧卧20～40分钟。滴药前，需先用2%双氧水或生理盐水将患耳洗净、擦干。