食品企业采购的原料如果没有国家标准应采用什么标准》

食品企业采购的原料如果没有国家标准应采用什么标准》

一般来讲企业原材料限额达到国家规定的标准就要进行招标，可以参考：被纳入招投标范围的五类在建项目，如施工合约在人民币200万元以上，重要设备采购单项合约估价在人民币100万元，勘察、设计、监理等服务单项合约估价在人民币50万元以上，各项目单项合约估价均低于规定招标标准但项目总投资在人民币3000万元以上，均须公开招投标。

最基本的是原料是不是食品原料，一般来说，食品原料（除了初级农产品）都有食品生产许可证。 你采购时需要要的三个基本的东西是：企业的营业执照、该原料所属分类的食品生产许可证、本原料半年内的第三方（就是检验机构）全项目检验报告。另外，最好要到本批次产品的出厂检验报告，产品的标准。 特定的原料还要注意储存运输条件、保持期、使用范围（特别是食品添加剂）等，防止变质、超范围使用。