韩综《白老师家常菜》160412期韩式蛤蜊大酱汤？
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解决时间 2021-03-21 20:21
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-20 19:34
韩综《白老师家常菜》160412期韩式蛤蜊大酱汤？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-03-20 20:46
韩国蛤蜊大酱汤：
原料：
淘米水700ml、大酱3汤匙、甜辣酱1汤匙、海带丝若干、土豆1个、
牛肉100g、平菇100g、豆腐200g、蛤蜊8个、蒜泥10g、西葫芦1/4个、
青辣椒、红辣椒若干、辣椒粉1茶匙、大葱若干。
做法：
1、土豆去皮，洗净，切成小丁；西葫芦洗净后切成小片；豆腐切片；平菇撕成丝；青、红辣椒切片；牛肉切丁；
2、锅内倒入淘米水，放入大酱和甜辣酱搅拌至混溶，煮滚后放入海带煮10分钟，之后将土豆丁、牛肉丁、平菇丝、豆腐片放入，搅拌均匀，文火继续煮8分钟，调入辣椒粉；
3、最后，放入蛤蜊、西葫芦片、青红辣椒片，煮5分钟。
4、加入蒜泥和大葱段继续煮2分钟即可。
原料：
淘米水700ml、大酱3汤匙、甜辣酱1汤匙、海带丝若干、土豆1个、
牛肉100g、平菇100g、豆腐200g、蛤蜊8个、蒜泥10g、西葫芦1/4个、
青辣椒、红辣椒若干、辣椒粉1茶匙、大葱若干。
做法：
1、土豆去皮，洗净，切成小丁；西葫芦洗净后切成小片；豆腐切片；平菇撕成丝；青、红辣椒切片；牛肉切丁；
2、锅内倒入淘米水，放入大酱和甜辣酱搅拌至混溶，煮滚后放入海带煮10分钟，之后将土豆丁、牛肉丁、平菇丝、豆腐片放入，搅拌均匀，文火继续煮8分钟，调入辣椒粉；
3、最后，放入蛤蜊、西葫芦片、青红辣椒片，煮5分钟。
4、加入蒜泥和大葱段继续煮2分钟即可。
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- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-03-20 21:50
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