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求潮州白切鹅的正确做法

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解决时间 2021-04-06 12:56
求潮州白切鹅的正确做法
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步骤

1.鹅收拾好,放锅里,

2.加适量清水,加盐片,

3.下葱段,

4.煮开,再中小火慢慢煮熟,可用筷子插一下腿肉最厚的部位,没有血水流出就好了!

5.捞起装盘,用盐均匀檫下鹅身,

6.切块就可以了,蒜头剁碎放在小碟,加酱油,蘸着吃,
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