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猪肉不能和莲藕一起食用吗?为什么》?

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解决时间 2021-04-01 02:42
猪肉不能和莲藕一起食用吗?为什么》?
最佳答案
可以啊
莲藕猪肉

材料:
五花猪肉350克,莲藕350克。
编辑本段调料:
姜两片,葱头两粒,蒜肉一粒,香菜、绍酒、葱各少许,色拉油两汤匙,白糖一汤匙,生抽一茶匙,胡椒粉少许。
编辑本段做法:
①将五花肉整块放在沸水中,加姜汁、绍酒各两汤匙,高火8分钟,取出冲去油腻,切成骨牌状。
②将莲藕洗净去皮切大件,姜、葱、蒜皆拍扁。
③在器皿内加两汤匙色拉油,爆香姜、葱、蒜后,连同猪肉、莲藕一起放入拌匀,加绍酒、水,中火30分钟,加水一杯、白糖一汤匙、生抽一茶匙、胡椒粉少许,再中火约10分钟,撒上香菜、葱即可。
全部回答
可以美容养颜
可以啊,难道你没听说过猪蹄炖莲藕吗?
可以啊,挺好吃的。
可以啊,我家都是莲藕炒肉的,很好吃的。
莲藕“久服令人心欢,止怒止泄”。而对于坤人来说,人体的坤土(脾系统)很容易受到伤害,易导致土壅,土壅而木郁,肝气就不能正常地升发,于是无名怒火便常常突然地冒出来,表现为暴躁、易发脾气,而莲藕能补益、疏导脾气,所以,常吃能够让人开心,防止无名怒气发作。
   莲藕的食用方法十分多:
   可以清炒。把切成片或切丝的莲藕,先在锅里放油烧热,倒入把切成片或切丝的莲藕反复翻炒,熟后加适量食盐等调味。由于莲藕自身的味道清香甘甜,炒时也可以不用加其他调料。还可以加一些猪肉丝同炒,方法与普通的蔬菜炒肉丝一样,营养而美味。
   可以凉拌。把莲藕切片,放入烧开的水中煮3分钟左右,然后捞出来,在冷水中浸一下,盛出后加入加适量盐、白糖、陈醋、麻油,吃起来香脆爽口。
   可以炖汤。把莲藕切块后和适量猪骨头一起放在砂锅里煲汤,大火煮开后转小火煮45分钟至1小时,汤好的时放点盐就可以了,不需要加入其他调料,就会有一种香醇的味道扑面而来。
   当然,莲藕还有很多其他的烹饪方法,大家如果有兴趣的话,去翻翻专业的食谱就可以。
   大家在烹饪过程中需要注意的是,无论是清炒、凉拌、炖汤,还是其他的什么做法,都不要刨去藕皮、丢弃藕节和藕上面的芽。藕节上面的须要除掉,其他部分的统统保留,洗干净后与莲藕一起切片、切丝或切块。只有这样,它们才能对人发挥很好的药效,而且并不会影响食用时的口感。为什么要丢掉它们呢?
   胃口不好的老人、病人和幼小的孩子,身体消化吸收功能不太好,可以只喝莲藕汤,而不一定要吃里面煮的莲藕,或者还可以直接吃藕粉。我曾见过一位年逾百岁的老中医,他说多年来每次身体感觉不舒服时,就停吃一切食物,只吃莲藕粉,等到身体好转之后,才恢复正常的饮食,这应该也是她长寿的原因之一。人在病中,消化能力减弱,以莲藕粉代替主食,不仅易于消化,而且还能吸收莲藕的种种药效,确实是不错的选择。
   坤卦之人是大地的宠儿,所有产于黑土地上的食物都对坤人有很好的补益作用,而诸物之中,我首推莲藕。
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