非油炸的概念是什么？

非油炸的概念是什么？

非油炸食品是指不经过高温油煎的食品。但是“非油炸”里的油有时更多的。比如，那些迷人的虾条、脆条之类膨化食品，是用挤压膨化方法生产的，不需要油炸。但不意味着低脂肪。美味膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上，少数产品甚至高达30%以上，比起油炸制成的锅巴和油炸方便面来毫不逊色。另外，各种蔬菜脆片通过抽真空，让油脂在不到100℃的温度下就沸腾。虽然温度较低营养素损失较小，但往往会提高吸油量。非油炸食品也是不能多吃的哦~追问非油炸它怎么看起来会像炸的一样，我想要的是油炸和非油炸的制作方法上的不同追答吸油量较多的油炸的给好评哦追问我会的，但我想问你，非油炸的制作过程是怎么样的

就是不用油炸的

就是不用油，或少用油炸