特色酱椒鱼怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-08 00:01
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-07 03:06
特色酱椒鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-11-07 03:23
用料
泡椒
蒜泥
豆豉
蚝油
蒸鱼豉油
鸡精
鱼头
油
做法
1
泡椒切碎、蒜弄成蒜泥、豆豉切细。再准备蚝油、蒸鱼豉油、鸡精，这些材料都拌到一起。
2
锅里倒点油，烧热后调小火加入上面那个步骤里准备的料，炒香起泡之后盛出来。
3
鱼头洗干净处理好，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟左右。
4
鱼头装盘，浇上步骤1和2处理好的酱料，放入加足水的蒸锅里蒸至少15分钟。（我蒸了半小时反正蒸时间长了又没啥害处。。）
5
拿出来开吃，面条蘸酱椒鱼头的汤汁很好吃
泡椒
蒜泥
豆豉
蚝油
蒸鱼豉油
鸡精
鱼头
油
做法
1
泡椒切碎、蒜弄成蒜泥、豆豉切细。再准备蚝油、蒸鱼豉油、鸡精，这些材料都拌到一起。
2
锅里倒点油，烧热后调小火加入上面那个步骤里准备的料，炒香起泡之后盛出来。
3
鱼头洗干净处理好，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟左右。
4
鱼头装盘，浇上步骤1和2处理好的酱料，放入加足水的蒸锅里蒸至少15分钟。（我蒸了半小时反正蒸时间长了又没啥害处。。）
5
拿出来开吃，面条蘸酱椒鱼头的汤汁很好吃
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