肉末蒸粉丝怎么做好吃，肉末蒸粉丝的家常做法

肉末蒸粉丝怎么做好吃，肉末蒸粉丝的家常做法

肉末蒸粉丝的做法步骤11.备好食材
肉末蒸粉丝的做法步骤22.瘦肉洗净剁成肉泥 加入生抽 鸡粉
肉末蒸粉丝的做法步骤33.搅拌匀
肉末蒸粉丝的做法步骤44.粉丝用水泡软
肉末蒸粉丝的做法步骤55.粉丝泡软倒出晾干水分
肉末蒸粉丝的做法步骤66.将粉丝装好盘
肉末蒸粉丝的做法步骤77.把肉泥铺在上面
肉末蒸粉丝的做法步骤88.洒上蒜蓉
肉末蒸粉丝的做法步骤99.锅里水开 下锅蒸
肉末蒸粉丝的做法步骤1010.盖盖大火蒸12分钟
肉末蒸粉丝的做法步骤1111.蒸好的粉丝 放点葱花再淋上花生油或芝麻油即可

食材
主料
瘦肉
120克
粉丝
100克
辅料
花生油
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
步骤
1.备好食材
2.瘦肉洗净剁成肉泥 加入生抽 鸡粉
3.搅拌匀
4.粉丝用水泡软
5.粉丝泡软倒出晾干水分
6.将粉丝装好盘
7.把肉泥铺在上面
8.洒上蒜蓉
9.锅里水开 下锅蒸
10.盖盖大火蒸12分钟
11.蒸好的粉丝 放点葱花再淋上花生油或芝麻油即可
小贴士
放点蒜蓉蒸粉丝，味道更香。

肉沫粉丝蒸金针菇的做法步骤
1. 准备稍多的蒜，和少量红椒和，葱及香菜，全部切碎备用；将肉沫用盐或者酱油腌制
2. 金针菇切好，洗尽，沥干
3. 粉丝泡软
4. 选用深盘，将粉丝垫入盘底，摆上金针菇，然后是蒜蓉，肉沫，红椒（葱和香菜可以最后放，我这里的肉沫是饺子馅的余料，见谅）
5. 接下来就是酱汁：海鲜酱油加盐，糖，耗油，少量的醋及料酒和水
6. 最后就是上蒸锅