黑枣花馒头的做法
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解决时间 2021-03-21 21:51
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-03-21 08:55
黑枣花馒头的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-03-21 10:01
食材
主料
高筋面粉
300g
辅料
红枣
适量
酵母粉
适量
绵白糖
适量
步骤
1.面粉内加入白糖，慢慢加入酵母水和成光滑的面团，放在温暖处发酵。
2.红枣泡发并洗净。
3.发酵好的面团，约是原来面团的两倍大。
4.取出发酵好的面团，揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂。
5.取其中一个面剂，揉成细长条状，之后摆成如图形状。
6.在适当位置放入红枣（如图）。
7.用筷子在中间夹起。
8.做成如图形状。全部做好后放在温暖处再次发酵。
9.蒸锅加水烧热，蒸屉放入馒头。蒸20分钟。
10.关火后焖5分钟取出即可。
主料
高筋面粉
300g
辅料
红枣
适量
酵母粉
适量
绵白糖
适量
步骤
1.面粉内加入白糖，慢慢加入酵母水和成光滑的面团，放在温暖处发酵。
2.红枣泡发并洗净。
3.发酵好的面团，约是原来面团的两倍大。
4.取出发酵好的面团，揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂。
5.取其中一个面剂，揉成细长条状，之后摆成如图形状。
6.在适当位置放入红枣（如图）。
7.用筷子在中间夹起。
8.做成如图形状。全部做好后放在温暖处再次发酵。
9.蒸锅加水烧热，蒸屉放入馒头。蒸20分钟。
10.关火后焖5分钟取出即可。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-21 10:15
不明白啊 = =！
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