木耳猪肠汤怎么做？

木耳猪肠汤怎么做？

【原材料】无花果50克，黑木耳20克，马蹄100克，猪肠400克， 猪瘦肉150克，蜜枣3颗 【调味料】盐5克，花生油适量，生粉5克 【做法】1.无花果、黑木耳洗净，浸泡1小时；马蹄去皮，洗净。2.猪肠翻转，用花生油、生粉反复搓擦，以去除秽味 及黏液，冲洗干净，切段汆水。3.猪瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫。4.将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用 料，武火煲沸后改用文火煲3小时，加盐调味即可。